"Tương ngon Bà Hường Nam ThanhĐậm đà hương vị thôn quê, trọn vị bữa cơm gia đinh"
Về với xóm 3, xóm đạt chuẩn sáng - xanh - sạch - đẹp, xã Nam Thanh, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An, đi qua những hàng cây xanh mát, không khí trong lành, mát mẻ, dễ chịu, đen xen chút nắng nhẹ nhàng trải dài khắp con đường xinh đẹp, chúng ta bắt gặp những vẻ mặt rạng rỡ, vui tươi, tiếng nói cười rôm rả của các cô, các chị phụ nữ xóm 3 đang làm việc tại Hộ sản xuất và kinh doanh Tương Bà Hường Nam Thanh
Vâng! khi nhắc đến Bà Nguyễn Thị Hường hẳn ai cũng biết đây là một trong những hộ gia đình có niềm đam mê lớn, mạnh dạn khởi nghiệp từ việc sản xuất ra sản phẩm hương vị đậm đà, thơm ngon và được khách hàng khắp mọi nơi tin tưởng, lựa chọn.
Từ những hạt đậu tương tròn, nhỏ, bóp chắc tay, màu sắc trắng ngà; Gạo nếp có mùi thơm nhẹ tự nhiên, hạt sáng bóng, trải qua các quá trình rang, nẩu, ủ cũng lắm kỳ công! Muốn tương thơm thì rang cũng phải tỷ mẩn để làm sao hạt đậu nành chín đều. Bí quyết của bà Hường để tạo ra thứ nước chấm ngon, thơm, đậm vị quê hương, chính là "Đậu được rang với mức lửa nhỏ, đảo liền tay, tốt nhất là rang vào nồi đất đậu sẽ chín rất đều". Sau đó, đợi đậu nành rang nguội hẳn. Tiếp tục công đoạn đem đậu nành đi xay vỡ đôi, đổ vào nước mưa rồi nấu thêm tầm 10 tiếng nữa.
Sản phẩm Tương Bà Hường Nam Thanh được sản xuất chủ yếu từ nguyên liệu thực vật đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, phụ gia, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với kỹ thuật tỉ mỉ và từ cái tâm mà thành sản phẩm dinh dưỡng, những giọt nước Tương đẹp về hình thức, ngon về vị giác và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị.
Tương Bà Hường Nam Thanh là một món ăn dân dã, bổ dưỡng, đậm đà, thơm ngon đưa lại một cảm giác thú vị, vừa lạ, vừa quen - con người ta thực sự cảm nhận được cái hơi thở cuộc sống, cái ấm áp tình người, cái thú vị trong nét văn hóa truyền thống từ bao đời của người dân Xứ Nghệ quê ta.
Với niềm đam mê tạo nên những nét tinh túy, hương thơm nồng nàn trong từng giọt nước Tương với quy trình sản xuất an toàn thực phẩm và hoàn thiện mẫu mã bao bì, Hộ sản xuất và kinh doanh Tương Bà Hường Nam Thanh hứa hẹn đi khắp mọi miền Tổ quốc, nâng tầm giá trị sản phẩm từ nông nghiệp, đất mẹ quê hương, góp phần tạo công ăn việc làm cho người dân để nâng cao cải thiện cuộc sống và quan trọng hơn hết là giữ gìn, phát huy được những giá trị tinh thần cốt lõi từ món ăn quen thuộc làm từ sản phẩm nông nghiệp của xã Nam Thanh thân thương!
100% nguyên liệu sạch tự nhiên, được lưa chọn kĩ càng để chế biến sản phẩm
Hương vị nguyên bản, đặc trưng chuẩn công thức tương Nam Đàn trứ danh
Không chất bảo quản
Không chất tạo sánh
Không chất tạo mùi, điều vị
